Comment organiser votre repas de mariage ? [Partie 1]

Lorsque vous vous lancez dans l’organisation de votre repas de mariage, de nombreux choix s’offriront à vous. Vous aurez ainsi la possibilité d’organiser un mariage qui vous ressemble tant en ce qui concerne les prestations que vous choisirez qu’en termes d’organisation et d’ambiance. Lire la suite

Table décorée pour un mariage

Comment faire un plan de table ? Partie 3/3

Lorsque l’on souhaite mettre les petits plats dans les grands pour fêter une occasion importante (mariage, fiançailles, anniversaire, remise de diplôme ou autre) ; l’on préfère généralement opter pour un repas assis, qui viendra consacrer le caractère quelque peu solennel du moment. Lire la suite

Serveur dressant une table fleurie

Comment faire un plan de table ? Partie 2/3

Le plan de table est sans nul doute le gage de la réussite de vos évènements dinatoires. Lire la suite

cordon bleu

Comment devenir un vrai cordon bleu ? [partie 2]

Patience, ingrédients de qualité et organisation sont les premières bases d’un plat réussit. De quelles autres connaissances aurez-vous besoin pour devenir rapidement un as de la casserole ? Lire la suite

Comment devenir un vrai cordon bleu ? [partie 1]

Avoir un bon cuisinier à la maison, on en rêve tous ! Mais force est de constater que ce n’est pas donné à tout le monde … Comment s’améliorer ? Quelles sont les bases ? Lire la suite

Table moderne dressée élégamment

Comment faire un plan de table ? – Partie 1/3

En cette troisième semaine de confinement, nos proches nous manquent énormément. Et nombreux sont ceux d’entre nous qui rêvent déjà aux retrouvailles qui concluront cette longue période de distanciation sociale ! Lire la suite

Photographie réaliste d'une table de mariage élégamment dressée avec une nappe blanche, des compositions florales pastel, de la vaisselle raffinée, des verres en cristal et des bougies créant une ambiance chaleureuse et romantique.

3 astuces pour dresser une table d’exception.

Noël, anniversaires, fiançailles ou autres grandes occasions ; les raisons ne manquent pas de réunir toute la famille autour d’une belle table et d’un succulent repas. Lire la suite

Décoration de table pour Noël avec sapins à paillettes

Réaliser un buffet de Noël : La décoration – Partie 2/2

Vous préparez un buffet gourmand pour le réveillon ? Sans nul doute, les papilles de vos invités seront comblées ! Lire la suite

Plat de fête avec pavé de saumon surmonté de crevette, purée et petits légumes

Réaliser un buffet de Noël : les plats à servir – Partie 1-2

Alors que les fêtes de fin d’années se profilent à l’horizon, nombreux sont ceux qui souhaitent réunir leur famille auprès d’eux pour le grand soir … Cependant, au delà d’un certain nombre d’invités ; il devient difficile d’observer le traditionnel dîner à table. Lire la suite

Panier recouvert de feuilles d'automnes et légumes de saison dont curcubitacées et chous

7 incontournables de la gastronomie automnale.

Si l’Eté fait la part belle aux fruits et légumes gorgés d’eaux et aux salades légères ; l’Automne appelle un tout autre genre de gourmandises … Lire la suite