Comment choisir un traiteur pour son mariage ?

Les préparatifs du grand jour sont lancés et vous vous demandez quel traiteur sélectionner parmi la longue liste des recommandations que vous avez reçues ? Lire la suite

Quel menu pour les fêtes de fin d’année ?

Assurément, le mois de Décembre est l’occasion de renouer avec la tradition des grandes tablées. Lire la suite

Quand avoir recours aux services d’un traiteur ? (2/2)

Habituellement, lorsque l’on songe à avoir recours aux services d’un traiteur ; on envisage plutôt de grandes occasions. Lire la suite

Quand avoir recours aux services d’un traiteur ? (1/2)

Dès le XVII ème siècle, le terme de « traiteur » désigne le commerçant préparant un repas pour une clientèle aussi gourmande qu’affamée. Lire la suite

Comment décorer la table de Pâques ?

Si c’est traditionnellement les poissons d’Avril qui ouvrent les festivités printanières ; cloches et lapins de Pâques les suivent de très près ! Lire la suite

Quelles solutions pour l’univers traiteur en période de pandémie ?

La pandémie de Covid-19 a indubitablement mis à mal de nombreux secteurs. Lire la suite

repas de mariage

Comment organiser votre repas de mariage ? [Partie 2]

Dans une première partie, nous avons abordé le vin d’honneur, le repas à table ainsi que l’animation food-truck pour organiser votre repas de mariage. Dans cette seconde partie, nous aborderons d’autres alternatives. Lire la suite

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Comment organiser votre repas de mariage ? [Partie 1]

Lorsque vous vous lancez dans l’organisation de votre repas de mariage, de nombreux choix s’offriront à vous. Vous aurez ainsi la possibilité d’organiser un mariage qui vous ressemble tant en ce qui concerne les prestations que vous choisirez qu’en termes d’organisation et d’ambiance. Lire la suite

Comment faire un plan de table ? Partie 3/3

Lorsque l’on souhaite mettre les petits plats dans les grands pour fêter une occasion importante (mariage, fiançailles, anniversaire, remise de diplôme ou autre) ; l’on préfère généralement opter pour un repas assis, qui viendra consacrer le caractère quelque peu solennel du moment. Lire la suite

Comment faire un plan de table ? Partie 2/3

Le plan de table est sans nul doute le gage de la réussite de vos évènements dinatoires. Lire la suite